Sake / Nagano『日がさ雨がさ』@四谷三丁目

【2024年10～12月の営業予定】

※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

10/14(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

10/28(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

11/4(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

11/16(土)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

11/23(土祝)祝日営業！

12/2(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

12/16(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

12/28(土)年内最終営業日『プチ吞み尽くし祭』時間無制限日本酒呑み放題￥3500(料理別)17-23時

12/29(日)連休前恒例「日本酒呑み尽くし祭」18-22時￥6500(要予約)

↑当ビルのエレベーター大規模工事が年末年始にかけて行われることになり、終日出入り不可となりまして…

今回は臨時で『プチ呑み尽くし祭』とさせて頂きます<(_ _)>要予約、残席少

12/29(日)～1/5(日)年末年始休業

1/6(月)営業再開、日本酒一斉新開封！

1/11(土)酒造研修のため臨時休業

1/13(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

満席頂く日もたまにございますので、あらかじめご予約頂くか、ご来店前にお電話で確認頂けますと幸いです。

【お知らせ】

・只今コース料理のメインは毎度おなじみ「名物トマト鍋」を提供中です。

単品でのご注文も承っております(2人前￥4,000、最大5人前まで。前日までの要予約)

今年も美味しく出来ております。お腹に余裕ある方は〆の生パスタ(￥350)もどうぞ

・「信州太郎ぽーくしゃぶしゃぶ」若干お肉の予備がございます。ご希望の方はご相談下さい！

・長野市いのしか対策課様から頂いてる当店定番の「鹿ロースステーキ」。

こちらも丁寧な処理で臭み無く、極めて良質の赤身肉です。

只今入荷安定してますので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1500～)

・信州産のキノコや秋野菜も随時入荷しております。

・加えて信州真田:店主畑の作物もニラ・ルッコラ等を中心に毎週収穫しております。

好評の食用ホオズキも10月末頃まで！そのままで旨し、ホオズキソースをチーズにかけると更に至福！

お見かけになりましたら是非お試し下さいませ。

・信州の極上シャルキュトリ(食肉加工品)、山羊チーズ、ますます充実してますよ！

・開店当時から愛用してます石川産の「わた付き丸干しイカ」ですが、

業者様が地震の被害、及び水揚げ量の深刻な減少で再開目処が立っておらず現在の在庫で一旦終売。

おおよそ年内分買いだめしております。是非味わってみて下さい。

【2024年9～10月の営業予定】

※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

9/16(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

9/23(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

9/26(木)信州地酒研修のため休業

10/3(木)慶事のため休業

10/14(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

10/28(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

11/4(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

満席頂く日もたまにございますので、あらかじめご予約頂くか、ご来店前にお電話で確認頂けますと幸いです。

【お知らせ】

・只今コース料理のメインは春夏名物「信州太郎ぽーくのしゃぶしゃぶ」のご提供となります(10月頃まで)。

　２～5名様サイズ(2名様分¥3,600)。前日までのご予約をお願いします。とても美味しいお肉です。

・長野市いのしか対策課様から頂いてる当店定番の「鹿ロースステーキ」。

こちらも丁寧な処理で臭み無く、極めて良質の赤身肉です。

只今入荷安定してますので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1500～)

・長野産を中心に毎週上質野菜が続々仕入れております。週の初めが特に充実。

毎年夏のお楽しみ、大好評の信州真田「みどりの大地」さんの絶品とうもろこし＆他野菜は９月中～下旬までの入荷見込。

国内TOPクラスの美味もろこしを是非お試し下さいませ。

・加えて信州真田:店主畑の作物もニラ・ルッコラ等を中心に毎週収穫しております。

９月中は昨年も好評だった食用ホオズキのシーズン！そのままで旨し、ホオズキソースをチーズにかけると更に至福！

お見かけになりましたら是非お試し下さいませ。

・信州の極上シャルキュトリ(食肉加工品)、山羊チーズ、ますます充実してますよ！

・開店当時から愛用してます石川産の「わた付き丸干しイカ」ですが、

業者様が地震の被害、及び水揚げ量の深刻な減少で再開目処が立っておらず現在の在庫で一旦終売。

おおよそ年内分買いだめしております。是非味わってみて下さい。

・只今ﾎｰﾙｽﾀｯﾌ募集中。詳細は以下からどうぞ！

日がさ雨がさ（ヒガサアマガサ） の求人情報（アルバイト・パート） - 曙橋・四ツ谷三丁目/居酒屋 | 食べログ求人 (tabelog.com)

連休前恒例の「日本酒呑み尽くし祭」受付開始しました！

8/10(土)18:00～22:00　お料理込¥6,500

ご都合合いましたら是非ご参加下さい！

(申込状況により一部相席(4名様テーブルに2名様×2組など)をお願いする場合もございます。ご容赦下さい)

詳細・お申し込みは↓のページからどうぞ。

イベント予約 - Sake / Nagano『日がさ雨がさ』@四谷三丁目 (higasaamagasa.com)

※夏休み前後の営業は…
8/10(土)　日本酒吞み尽くし祭
11(日)～15(木)　夏休み休業
16(金)　営業再開、日本酒一斉新開封！
17(土)　通常営業
26(月)　ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

【2024年6～8月の営業予定】

※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

6/3(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

6/17(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

7/1(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

7/15(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

7/29(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

8/10(土)連休前恒例『日本酒呑み尽くし祭』18-22時¥6500(要予約。あらためて募集告知します)

8/11(日)～15(木)夏季休業

8/26(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

満席頂く日もたまにございますので、あらかじめご予約頂くか、ご来店前にお電話で確認頂けますと幸いです。

【お知らせ】

・只今コース料理のメインは春夏名物「信州太郎ぽーくのしゃぶしゃぶ」のご提供となります(10月頃まで)。

　２～5名様サイズ(2名様分¥3,600)。前日までのご予約をお願いします。とても美味しいお肉です。

・新たにご縁頂いております「長野わかほジビエ」様より、信州ジビエを不定期ですが入荷しております。

熊肉ソーセージ(¥850)　猪ステーキ(100g1600～)

特に猪肉は入荷が安定しないものですので、品切れ時はご容赦下さい。

ですが…メチャ脂が旨いです！ジューシーなのにサクサク軽やか！

好評頂いた熊肉のしゃぶしゃぶは、運が良ければ…冬の時期にまた入荷します。

・長野市いのしか対策課様から頂いてる当店定番の「鹿ロースステーキ」。

こちらも丁寧な処理で臭み無く、極めて良質の赤身肉です。

只今入荷安定してますので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1500～)

・長野産を中心に毎週上質野菜が続々仕入れております。週の初めが特に充実。

アスパラも太めのやつを中心に仕入。春先から大好評！そらもう美味しいに決まってます。

毎年好評の「みどりの大地」さんの絶品とうもろこしは７月下旬頃からの入荷見込です。

・加えて信州真田:店主畑の作物もニラ・ルッコラを中心に毎週収穫しております。

お見かけになりましたら是非お試し下さいませ。

・信州の極上シャルキュトリ(食肉加工品)、山羊チーズ、ますます充実してますよ！

・開店当時から愛用してます石川産の「わた付き丸干しイカ」「ホタルイカ素干し」ですが、

業者様が地震の被害、及び水揚げ量の深刻な減少で再開目処が立っておらず、

現在の在庫で終売となる可能性もございます…ﾋｰﾝ(´;ω;`)

【2024年4～5月の営業予定】

※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

4/8(月)リフレッシュ休業

4/29(月祝)休業

5/3(金祝)祝日営業

5/4(土祝)～6(月祝)休業

5/15(水)信州地酒研修のため休業

5/20(月)リフレッシュ休業

【お知らせ】

・秋冬名物トマト鍋は４月上旬までの提供予定です。

4/15以降は毎年好評の「信州太郎ぽーくのしゃぶしゃぶ」のご提供となります(コース料理のメインも)。

　どちらも前日までのご予約をお願いします。

・新たにご縁頂いております「長野わかほジビエ」様より、熊(ツキノワグマ)のしゃぶしゃぶ(150ｇ¥3500)、山のサルシッチャ(猪肉の腸詰¥850)など、

比較的安定的にご提供しております。特に熊しゃぶはビックリするような綺麗なお味…お陰様で好評頂いておりますので是非お試し下さい(^^)/

・冬場は品薄だった、当店定番の「鹿ロースステーキ」。

ようやく入荷安定してきましたので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1500～)

・長野産を中心に春の山菜や野菜が続々入荷しております。アスパラも太めのやつを中心に。そらもう美味しいに決まってます。

・ただいまスタッフ募集中～(^^;

まずは週２前後、16-23時の間で応相談。履歴書不要、ダブルワークもﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ。よろしくどうぞ～

日がさ雨がさ（ヒガサアマガサ） の求人情報（アルバイト・パート） - 曙橋・四ツ谷三丁目/居酒屋 | 食べログ求人 (tabelog.com)