Sake / Nagano『日がさ雨がさ』@四谷三丁目

【2025年4～5月の営業予定】

※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

4/7(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

4/21(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

4/29(火祝)祝日営業

5/3(土祝)祝日営業

5/4(日)～6(火祝)GW休業

5/12(月)信州地酒研修のため臨時休業

5/19(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

6/2(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

満席頂く日もたまにございますので、あらかじめご予約頂くか、ご来店前にお電話で確認頂けますと幸いです。

【お知らせ】

・昨年末12/22未明、当店でも度々ご提供しております信州佐久「和和和」古屋酒造店様が不慮の火災により蔵が全焼という事故に遭われました。

蔵元・従業員とも全員無事ではございますが、復旧にはかなりの年月がかかるかと思われます。

只今当店では義援金・見舞金をお預かりしております。皆様のご厚情を宜しくお願い申し上げます。

・3/31よりコース料理のメインは毎年恒例の「信州太郎ぽーくのしゃぶしゃぶ」を提供中です。

単品でのご注文も承っております(2人前￥3,600、最大5人前まで。前日までの要予約)

蕎麦つゆで召し上がって頂く、上田の上質豚肉ロース。お腹に余裕ある方は〆の更科蕎麦￥300)もどうぞ

・長野市いのしか対策課様から頂いてる当店定番の「鹿ロースステーキ」。

こちらも丁寧な処理で臭み無く、極めて良質の赤身肉です。

只今入荷安定してますので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1500～)

・信州産の上質キノコや山菜(4月下旬頃までかな…)、毎年好評の太目のアスパラなど随時入荷しております！

・信州真田:店主畑は3月はふきのとうや行者ニンニクなど採れましたが、まだ本格化はしばらく先…

昨年も好評なルッコラやニラが少しずつ芽を出し始めてますので今しばしお待ちを。

・開店当時から愛用してます石川産の「わた付き丸干しイカ」ですが、

業者様が地震の被害、及び水揚げ量の深刻な減少で再開目処が立っておらず現在の在庫で一旦終売。

いよいよ残り僅か。

その後は一旦他のメーカーさんのを使用しますが、復活を心待ちにしております。

・6/1(日)開催「地酒屋こだま　15周年記念感謝祭」に、ご縁深い飲食店という事で出店します。

地酒屋こだま十五周年記念感謝祭前売券（３月１日より発売中） - 地酒屋こだま：人を繋ぐ縁の日本酒

50蔵！25の飲食店！夢の4時間！￥12000ですが、追加料金なし。きっと楽しんで頂けるかと思います。

前売りチケットは当店でも発売中！

超久々の当店日本酒イベントです。

「日がさ雨がさ×酒のみむら(岡山)『日本酒を楽しむ会』」
3/8(土)19時～22時(予定)
会費:￥9000(税込)
定員:22名
会場:日がさ雨がさ(四谷三丁目)
★JAZZミニライブあり！
杉本敦彦(ギター)×三村勝則(トランペット)

開業前から長年お付き合いのある岡山の酒販店「酒のみむら」、酒と音楽を愛する店主:三村勝則氏と組んで、

都内では中々呑めない岡山の日本酒『温羅(うら)』＋三村氏秘蔵酒、

そしてこの日限定の「日がさ雨がさ」料理人の酒肴を楽しんで頂きます。

さらに！

今回は特別な夜！

ジャズミュージシャンでもある三村氏(トランペット)と、

その友人、プロギタリスト:杉本敦彦氏とのミニライブセッションもございます(^Θ^)v

是非ご参加下さいませ～

詳細・お申し込みは↓

イベント予約 - Sake / Nagano『日がさ雨がさ』@四谷三丁目

2025年もよろしくお付き合い下さいませ！

【2025年２～３月の営業予定】

※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

2/3(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

2/11(火祝)祝日営業17-23時

2/18(火)情熱酒販店「革命君」齋藤さん四回忌。ご縁あるお酒が並びます

2/24(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

3/8(土)岡山銘酒『温羅(うら)』の会

　ゲスト「酒のみむら」三村氏　19時～22時　￥9,000(ギター＆トランペットLIVE付)

　東京ではほぼ当店のみでの提供である、知られざる銘酒『温羅』と、それに合わせたお料理を堪能頂くスペシャルイベント！

3/10(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

3/20(木祝)祝日営業17-23時

3/24(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

満席頂く日もたまにございますので、あらかじめご予約頂くか、ご来店前にお電話で確認頂けますと幸いです。

【お知らせ】

・昨年末12/22未明、当店でも度々ご提供しております信州佐久「和和和」古屋酒造店様が不慮の火災により蔵が全焼という事故に遭われました。

蔵元・従業員とも全員無事ではございますが、復旧にはかなりの年月がかかるかと思われます。

只今当店では義援金・見舞金をお預かりしております。皆様のご厚情を宜しくお願い申し上げます。

・只今コース料理のメインは毎度おなじみ「名物トマト鍋」を提供中です。

単品でのご注文も承っております(2人前￥4,000、最大5人前まで。前日までの要予約)

今年も美味しく出来ております。お腹に余裕ある方は〆の生パスタ(￥350)もどうぞ

・ここだけのこっそり告知。「信州太郎ぽーくしゃぶしゃぶ」若干お肉の予備がございます！ご希望の方はご相談下さい

・長野市いのしか対策課様から頂いてる当店定番の「鹿ロースステーキ」。

こちらも丁寧な処理で臭み無く、極めて良質の赤身肉です。

只今入荷安定してますので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1500～)

・信州産の上質キノコやネギなどの冬野菜、ふきのとう等のちょっと早めの山菜など随時入荷しております！

・信州真田:店主畑はしばし雪に覆われる季節…収穫物はほぼ無い状況です(^^;

ビニールで囲ったルッコラがちょこっと獲れるかもしれません(週の頭が狙い目)

・開店当時から愛用してます石川産の「わた付き丸干しイカ」ですが、

業者様が地震の被害、及び水揚げ量の深刻な減少で再開目処が立っておらず現在の在庫で一旦終売。

残り少なくなってきました。是非味わってみて下さい。

・只今ﾎｰﾙｽﾀｯﾌ募集中です！↓をご覧頂きまして、ご応募お待ちしております<(_ _)>

日がさ雨がさ（ヒガサアマガサ） の求人情報（アルバイト・パート） - 曙橋・四ツ谷三丁目/居酒屋 | 食べログ求人

旧年中のご愛顧ありがとうございました。

2025年もよろしくお付き合い下さいませ！

【2025年1月の営業予定】

※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

12/29(日)～1/5(日)年末年始休業

1/6(月)営業再開、日本酒たっぷり新開封！

1/11(土)酒造研修のため臨時休業

1/13(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

満席頂く日もたまにございますので、あらかじめご予約頂くか、ご来店前にお電話で確認頂けますと幸いです。

【お知らせ】

・12/22未明、当店でも度々ご提供しております信州佐久「和和和」古屋酒造店様が不慮の火災により蔵が全焼という事故に遭われました。

蔵元・従業員とも全員無事ではございますが、復旧にはかなりの年月がかかるかと思われます。

只今当店では義援金・見舞金をお預かりしております。皆様のご厚情を宜しくお願い申し上げます。

・只今コース料理のメインは毎度おなじみ「名物トマト鍋」を提供中です。

単品でのご注文も承っております(2人前￥4,000、最大5人前まで。前日までの要予約)

今年も美味しく出来ております。お腹に余裕ある方は〆の生パスタ(￥350)もどうぞ

・ここだけのこっそり告知。「信州太郎ぽーくしゃぶしゃぶ」若干お肉の予備がございます！ご希望の方はご相談下さい

・長野市いのしか対策課様から頂いてる当店定番の「鹿ロースステーキ」。

こちらも丁寧な処理で臭み無く、極めて良質の赤身肉です。

只今入荷安定してますので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1500～)

・信州産の上質キノコやネギなどの冬野菜、随時入荷しております。

・信州真田:店主畑はしばし雪に覆われる季節…収穫物はほぼ無い状況です(^^;

ビニールで囲ったルッコラがちょこっと獲れるかもしれません。

・信州の極上シャルキュトリ(食肉加工品)、山羊チーズ、ますます充実してますよ！

・開店当時から愛用してます石川産の「わた付き丸干しイカ」ですが、

業者様が地震の被害、及び水揚げ量の深刻な減少で再開目処が立っておらず現在の在庫で一旦終売。

残り少なくなってきました。是非味わってみて下さい。

大変残念なお知らせですが、当店でも度々お世話になっている長野県佐久市「和和和/深山桜」古屋酒造店様にて、

2024/12/23未明に火災発生、蔵が全焼するという事故が発生しました。

従業員、ご家族等に怪我人等はいらっしゃらない事が不幸中の幸いではございますが、

事業再開には相当な時間とお金がかかると思われます。

取り急ぎこの度、古屋酒造店様への(私設)義援金・見舞金口座を開始することにしましてご案内させて頂きます。

みずほ銀行 四谷支店 普通１３３２０５９

口座名義：大長野酒祭りin四谷

※2025/1/31まで受付

→【追記】一旦〆切後送金しましたが、3月末頃まで随時お預かりしておりますので是非どうぞ！

※「水尾」蔵元水害支援時と同じ口座です

★以下留意事項ご確認下さい

※いずれオフィシャルな義援金口座もできるとは思いますがスピードも大事かと思いまして…

宮澤(当店店主)に任せても大丈夫、という方のみご協力頂けましたら幸いです。

日がさ雨がさ店頭でもお預かりします。

→【追記】 酒造組合による㈱古屋酒造店様への見舞金の口座も開設されました。

⁡八十二銀行 本店営業部⁡ 普通 1295926⁡ 

長野県酒造組合

問い合わせ:長野県酒造組合 026-227-3133

＊寄付金控除の対象とはなりませんのでご了承下さい。

※宜しかったら蔵元への応援メッセージも

higasaamagasa@ybb.ne.jp までお寄せ下さい。

義援金と合わせまして全て蔵元様にお伝えします。

※どちらの口座も寄付金としての証明書・預り証などは出せません。ご了承下さい。

※現時点では事業再開を目指すか(可能か)どうかも不明な状況です。

やむなく事業休止…の場合でも「見舞金」として全額お渡ししますのでその旨ご了承下さいませ。

近年各種鑑評会でも好成績が増え、食に寄り添う、とても誠実で丁寧な、旨いお酒を造る蔵元です。

皆様の温かなご支援、応援の言葉、宜しくお願い申し上げます。

日がさ雨がさ　宮澤