お知らせ

2023/12/31

【2024年1～3月の営業予定】
【2024年1月の営業予定】

旧年中はご愛顧ありがとうございました。

新年も心の余裕を忘れぬよう、適度にﾘﾌﾚｯｼｭ休暇を頂きながら良い営業を心掛けていく所存です。

皆様宜しくお付き合い下さいませ。

 

【2024年1～3月の営業予定】

12/31(日)～1/4(木)休業

1/8(月祝)休業

1/13(土)信州酒蔵研修休業

1/29(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

 

2/12(月祝)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

2/23(金祝)祝日営業！

2/26(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

 

3/11(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

3/20(水祝)祝日営業！

3/25(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

基本は(月)～(土)17-23時営業です。

 

■INFO

・秋冬の「名物トマト鍋」、今年も好評頂いております。

前日までの要予約、2人前¥4000(～5名様サイズまで)。

是非一度お試し下さいませ。

・2月中旬から春の山菜入荷始めております。大定番のふきのとうやタラの芽、天ぷら最高っす。

・信州ジビエの鹿肉が入荷少ない時期で度々品切れの時がございます。ご容赦下さいませ。

その代わり、信州わかほジビエ様から熊肉等を随時入荷しております。

こちらも実に丁寧な処理で臭み殆どなく、綺麗な味わいに感動してます。見かけましたら是非どうぞ(^^)/

(一例)熊しゃぶしゃぶ150ｇ¥3500/山のサルシッチャ(猪の腸詰)¥850

・上田市真田の店主畑、冬場は作物ほぼ無し…代わりに上田の美味しそうな食材を毎週入荷しております。

店主畑、春になったらルッコラやニラあたりからお出し出来たら…と思ってます！