Sake / Nagano『日がさ雨がさ』@四谷三丁目

あっという間の春ですね…

【2026年3～4月の営業予定】

 ※基本的に(月)～(土)17:00～23:00営業、日曜定休です

3/9(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

3/20(金祝)祝日営業

3/23(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

4/6(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

4/20(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

4/29(水祝)祝日営業

5/3(日)～6(水)GW休業

5/12(火)信州地酒研修のため休業

5/18(月)ﾘﾌﾚｯｼｭ休業

満席頂く日もたまにございますので、あらかじめご予約頂くか、ご来店前にお電話で確認頂けますと幸いです。

【お知らせ】

・毎年秋冬の『名物トマト鍋』４月頭頃までのご提供。

前日までの事前予約限定品。２名サイズ￥4000。(2～5名サイズで承ります)

〆の生パスタも好評。具材タップリ、日本酒にもメチャ合います(^Θ^)v

終了後はこれまた春夏名物となった『信州太郎ぽーくしゃぶしゃぶ』に切り替わります。

こちらも美味しいので是非(2人前￥3600)。

・信州真田:店主畑の作物はフキノトウからぼちぼちスタート。

春の味覚：そのほかタラの芽や山ウド、コシアブラなど山菜今年もドンドコ仕入れます。

天ぷらなどでお楽しみ下さい。

・毎年恒例、信州佐久「御園竹」さんの『十二六(どぶろく)』もまもなく終了(４月上旬頃まで)。呑んどけ～ 

・長野市いのしか対策課様から頂いてる当店看板商品の一つ「鹿ロースステーキ」。

実に丁寧な処理で臭み無く、極めて良質の赤身肉です。

引き続き入荷安定してますので、モリモリ召し上がって下さいませ～(100g¥1800) 

・１月中旬から三代目料理人:宮田が就任しました！

まだ三十代前半。日本酒居酒屋での調理経験もあり、酒に合うつまみ、なかなか上手です。

これまでの日がさ定番メニューを継承しつつ、少しずつオリジナルメニューも投入しており好評頂いてます。

新しい料理人を是非応援よろしくお願いします！

(よかったらお帰りの際に「美味しかったです～」と是非お声がけ頂けますと励みになります！)