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2020/07/27
信州佐久「ボスケソ」さんのチーズ
信州:佐久 春日温泉のチーズ工房
「BOSQUESO(ボスケソ)」さんのチーズ入荷です。
温泉水で洗うウォッシュチーズや自然放牧の乳用山羊、地酒「黒澤」の生酛乳酸菌等、地元の恵みと繋がる生産者さん。
望月馬事公苑隣接のカフェ「UMABAL」ではお馬さんと触れ合いつつチーズ楽しめます(^^)v
信州のチーズ最前線をぜひお試し下さい。