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2020/07/13
「千曲川サーモン祭り！」
当店の看板食材の一つ「千曲川サーモン」。
ニジマスの改良品種で味よく、大体何やっても美味しいです(^^)v
(「信州サーモン」とは血統が少し違います)
今週はデカいのが届きましたので突然の
「千曲川サーモン祭り」開催！
刺身/炙り刺
塩焼き/バター焼き/木の芽焼き
フライ/酒蒸し/煮付け/フリットのカレー…
ぜひこの素敵な魚の魅力をお試し下さいませ～
(刺身以外はテイクアウトもできます！)