お知らせ

2020/10/24

今年も秋冬名物「十二六(どぶろく)」スタート！
今年も秋冬名物「十二六(どぶろく)」スタート！

毎年好評頂いております秋冬名物のお酒

「十二六(どぶろく)」【信州:佐久『御園竹』武重本家酒造】

今期も入荷スタートしました(^^)/

 

どぶろくコンテストで日本一になった事もある名作。

生きたままのどぶろく、すなわち発酵が容器の中で続いてます！

プクプク微発泡で甘酸っぱく、とにかく楽しい！美味しい！

Alc.6％(前後)。発酵によって味わいの変化も楽しめます。

アミノ酸や乳酸菌など栄養もたっぷり(たぶん)！

 

発酵でどんどん湧き出す炭酸ガスにより、密閉瓶ですと破裂、吹きこぼれの危険もあり、

このお酒を流通させるには、幾たびの失敗と苦労を重ねた蔵元の創意工夫がありました……

 

ともあれ、当店にいらっしゃるお客様には一度は試して頂きたい、

信州が誇るどぶろくの逸品。

毎年10月中旬～４月上旬まで定期的に入荷します。

見かけましたらぜひお試し下さいませ。

 

毎年ご自宅でお楽しみになりたい方も続出！

(賞味期限が短いので、基本的に要事前予約の商品です。)

買えるお店などの情報は公式サイト

http://doburoku.jp/

をご参照下さい。