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定番料理・酒肴
店主の目利きで選んだ上質な酒肴、料理人の巧みな下拵え・火入による逸品料理を揃えております。
【信州産酒肴小鉢】
・幻の大豆「くらかけ豆」のおひたし ¥400
・信州更科:高村商店「しょうゆ豆」 ¥400
・安曇野:小林わさび店「葉わさびの醤油漬」 ¥400
・野沢温泉村:とみき漬物「無添加野沢菜」 ¥400
・飯山:水尾蔵元「粕漬盛り合わせ」 ¥500
【その他】
・珍味三種盛り ¥950
・創作チーズ5種盛り合わせ ¥880
・加賀橋立港「ほたるいかの姿干し」 ¥550
・加賀橋立港「わた付き丸干しイカ」 ¥750
・エイヒレのみりん干し ¥700
・北海道産大豆の手作り豆腐 ¥650
・合鴨ロースト ¥880
・古白鶏の今日味噌漬け焼き ¥880
・美桜鶏の塩焼き ¥880
・自家製穴子の一夜干し ¥880
・美桜鶏の唐揚げ 甘酢葱ソース ¥850
・アンチョビポテト ¥650
・あまおう苺のアイス ¥300
・黒豆ときな粉のアイス ¥300