メニュー
food
日本チーズ
清澄白河の北海道チーズ専門店「チーズのこえ」 http://food-voice.com/
こちらもご縁頂きまして、代表の今野徹様とは、定期的に「チーズの日本酒の会」を開催しております。
抜群の目利きと、工房との強い信頼関係で、入手困難品であったり、試験的な長期熟成品なども扱っています。
当店では日本酒にも良く合う上質な北海道チーズを常時２～３種ほどご提供しております。
日本チーズの最前線をぜひお試し頂き、お口に合いましたらぜひ「チーズのこえ」さんに伺ってみて下さい。
また、信州のチーズ工房もじわじわと注目を集めております。
佐久：春日温泉「BOSQUESO(ボスケソ)」さんのチーズも時折入荷しております。
温泉水で洗うウォッシュチーズや自然放牧の乳用山羊、地酒「黒澤」の生酛乳酸菌等、地元の恵みと繋がる生産者さん。
望月馬事公苑隣接のカフェ「UMABAL」ではお馬さんと触れ合いつつチーズ楽しめます(^^)v
【随時入替】
¥650～¥900