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信州更科蕎麦
信州八ヶ岳の工房から取り寄せる、喉ごしの良い更科蕎麦をご提供しております。
しっかり冷水で締めて腰もあり、つゆも料理人が丁寧に出汁を引いております。
【定番】
・信州更科蕎麦 冷/温 ¥650
・月見蕎麦 冷/温 ¥750
・鶏南 温 ¥1000
晴れの日も、雨の日も。
『日がさ雨がさ』(四谷三丁目/居酒屋)の公式WEBサイトです。
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信州八ヶ岳の工房から取り寄せる、喉ごしの良い更科蕎麦をご提供しております。
しっかり冷水で締めて腰もあり、つゆも料理人が丁寧に出汁を引いております。
【定番】
・信州更科蕎麦 冷/温 ¥650
・月見蕎麦 冷/温 ¥750
・鶏南 温 ¥1000