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信州太郎ぽーく
「タローファーム」https://taro-farm.com/detail/free_page_4.cfm?cl_id=1712
長野県上田市:太郎山の麓にて70年の老舗養豚場。
家族経営から企業へと、今は双子の若い兄弟が跡継ぎとして着々と事業を成長させています。
畜産を明るく楽しい仕事へと変えていく、信州農業の未来を担う若手農家です。
肉質はもちろん上質。きめ細やかでプリプリと弾力、脂身も美味しいです。
とくにしゃぶしゃぶ。軽めに火を通して頂くと、かなり美味しいです！
【定番】
・信州太郎ぽーくのしゃぶしゃぶ 2人前 ¥3600(春～秋 要予約)
・フランク チーズ、ガーリック、プレーン 各￥450
・フランク３本セット ¥1300